Ingredientes:
2 pacotes de natas
1 lata leite condensado
4 folhas de gelatina
1 lata pequena de polpa de manga
Bastem-se as natas, até levantarem. Entretanto põem-se as folhas de gelatina de molho em água fria. Com a batedeira sempre a bater, acrescenta-se o leite condensado, e na lata vazia, põe-se 1 cm de água morna, colocam-se as folhas de gelatina já hidratadas e mexe-se. Acrescenta-se a manga, e depois as gelatinas da lata, deixa-se mexer até estar tudo homogéneo. Colocar numa taça, e 1 hora de frigorífico.
Esta mousse de manga é mais suave que a receita com iogurte, porque leva menos manga, e não tem o aroma intenso do iogurte, enfim, a garotada adora!